纯素泰国绿咖喱只需20分钟就可以准备好,它不含麸质,非常容易与您的最喜欢的蔬菜!!


新年快乐,还有素食主义的朋友们!γ

还有人觉得假期里他们在厨房呆的时间太长了吗?如果是这样,你完全需要这个超级快纯素泰国绿咖喱在你的每周菜单计划中!!

无论你是否加入素食者挑战与否,如果你需要一顿健康快速的植物餐来准备一整天,这个美味的咖喱是个不错的选择。我保证在剩下的冬天里它会让你保持温暖和饱满!!

这个的配方纯素泰国绿咖喱再简单不过了,需要公正20分钟还有一些简单的原料,和这一切在几个简单易行的步骤中结合在一起。

纯素泰国绿咖喱大浅壶饭碗筷子背景

素食泰国绿咖喱需要的原料

为此纯素泰国绿咖喱,我混合了一些不太常见的蔬菜,比如紫色花椰菜和牡蛎蘑菇,这两种都能增加一种可爱的味道。当然,如果你很难找到这些蔬菜,可以用普通花椰菜和香菇代替它们。

我还加了雪豆,豌豆,黄甜椒,把西葫芦和洋葱放到我的咖喱里,但是,再一次,随意使用冰箱里的蔬菜。

最后,添加一些经典的泰式咖喱主食,如绿咖喱酱,椰子奶,柠檬草,香菜,姜和酸橙,在你知道之前,一大碗美味的纯素泰国绿咖喱将为您准备好享用。

纯素泰国绿咖喱大浅锅

说到咖喱酱,我很支持自制的素食绿咖喱酱,所以我推荐自己制作,就像我经常做的那样。但如果你赶时间,只需从当地的亚洲商店购买优质纯素泰国绿咖喱酱,或者从大型超市的国际通道。

一旦你掌握了所有的原料,纯素泰国绿咖喱很容易搭配。一点准备对于一个平稳和快速的烹饪过程是必不可少的,所以,一定要把所有的蔬菜都清理干净,切碎,放在锅旁边(炒锅或铸铁平底锅也可以)。我把花椰菜小花煮到稍微嫩一点,但是你也可以用剩下的花椰菜,或者把它切成小块,和其他蔬菜一起直接扔进锅里。

一旦你所有的原料都准备好了,你只要把它们炒10分钟,加入椰奶,再炖5分钟。

与此同时,你可以准备一些米饭来搭配纯素泰国绿咖喱。我是个超级粉丝,说到咖喱搭配,我经常选择全麦巴斯马蒂大米,野生稻卡玛格红米饭.它们都有令人难以置信的独特风味,而且它们自己的味道很棒。

纯素泰国绿咖喱,大浅锅,碗里有饭,旁边有筷子,另一边还有一张紫色的餐巾

别忘了最后在咖喱上挤一个酸橙,我保证它会把你的纯泰国咖喱带到下一个层次,让所有的原料一起唱!!
如果你还不确信,以下是你喜欢这个的几个原因纯素泰国绿咖喱,它是:

  • 完全素食主义者,无乳,不含坚果和麸质
  • 用你最喜欢的蛋白质(豆腐,素食者用鹰嘴豆,或鱼,非素食者肉类和家禽)
  • 30分钟内准备好!!

如果你和我一样喜欢泰国菜,您可以在小厨师身上查看其他充满活力的泰国风味食谱:yabo亚博体育亚博顶级线上娱乐

纯素泰国绿咖喱,大浅锅,碗里有饭,旁边有筷子,另一边还有一张紫色的餐巾

纯素泰国绿咖喱

课程: 主菜
Cuisine: 泰语,素食主义者
Keyword: 泰国绿咖喱,素食咖喱,素食绿咖喱,纯素泰国咖喱
准备时间: 分钟
Cook Time: 十五 分钟
总时间: 二十 分钟
一份:
作者: 安德莉亚

30分钟内准备好,这道美味的纯素泰国绿咖喱也完全不含麸质,整个冬天都能让你保持温暖和饱满。

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成分

  • 紫花椰菜小头 剪成小花
  • 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 蒜瓣 磨碎的
  • 过磷酸钙 生姜 磨碎的
  • 1/2 白洋葱 精细切片
  • 黄椒 精细切片
  • 盎司 平菇 粗切(150克)
  • 西葫芦 大致立方
  • 盎司 荷兰豆 (60克)
  • 汤匙 纯素泰国绿咖喱酱
  • 过磷酸钙 有机红糖
  • 盎司 新鲜或冷冻豌豆 (60克)
  • 可以 有机椰奶 (13.66液体盎司/400毫升)
  • 1汤匙 无麸质玉米酱
  • 1/2 柠檬草
  • 1/2 红泰国辣椒 细切(可选)
  • 1/2 石灰
  • 汤匙 新鲜香菜 切碎的

指令

  1. 在一大锅淡盐水中煮花椰菜小花5分钟或直到刚好变软。

  2. 用特级初榨橄榄油,用中火加热一个大锅或铸铁平底锅。加上大蒜,生姜,洋葱,甜椒,牡蛎蘑菇,西葫芦和荷兰豆,把所有蔬菜炒2分钟。

  3. 加入泰式咖喱酱和糖,再煮一分钟。

  4. 把花椰菜花放干,和豌豆一起和其他蔬菜一起放入锅里。再煮5分钟。

  5. 倒入椰奶和玉米酱,加入柠檬草。煮5分钟,然后取出柠檬草。如果咖喱太浓,加一点水,调整调味料以适应口味。

  6. 把锅从炉子上移开,把一半的石灰挤到上面,在咖喱上撒上新鲜的香菜和红辣椒(如果用的话)。和你最喜欢的米饭一起吃。

你做这个食谱了吗??

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